Restaurant & Ristorante Schlüssel Binningen
Schweizerische und italienische Küche vereint - im Schlüssel Binningen. Wir bringen zwei Welten auf gehobenem Niveau zusammen. Weil Essen stets Genuss sein sollte.
Neuigkeiten
Schlüssel Binningen verabschiedet sich
Liebe Gäste,
nach vielen wunderbaren Momenten voller Herzlichkeit, Begegnungen und Genuss möchten wir uns heute von Ihnen verabschieden. Der Schlüssel Binningen schliesst seine Türen dauerhaft.
Wir blicken dankbar zurück auf die vielen Erinnerungen, die wir gemeinsam mit Ihnen schaffen durften. Sie waren mehr als nur Gäste – Sie waren ein Teil unserer Schlüssel-Familie.
Von Herzen danken wir Ihnen für Ihre Treue, Ihre Unterstützung und all die besonderen Augenblicke, die wir teilen durften.
Alles Gute und auf Wiedersehen
Ihr Schlüssel Binningen Team
Entdecken Sie unser köstliches Angebot
Tagesmenü
dienstag - FREITAG
10:00-14:00
Alle Mittagsmenü enthalten Salat und Dessert
27.12.2024
Freitag
Menü 1
3 GANG MENÜS
Pizza Ai Funghi
(Vom Holzofen)
Menü 2
3 GANG MENÜS
Spaghetti Frutti di Mare
Menü 3
3 GANG MENÜS
Eglifilet an Zitronendilsauce
Mit Butter Reis
Wochen-Hit
3 GANG MENÜS
Entrecote Vom Grill An Pfeffersauce
Gemüsegarnitur, Risotto
sonntags-menü
15.12.2024
11:00 bis 14:00 Uhr
3-Gänge-Menü
Nüsslisalat Speck,Ei
*****
Schweinsteak Cordonbleu
Gemüsegarnitur,Pom.Frites
*******
Coupe Nesselrode
3-Gänge-Menü
Nüsslisalat Speck,Ei
*******
Kalbs Saltimbocca
Madeirasauce,Pilzrisotto
*******
Coupe Nesselrode
59.50
Top-Hit

Kommt bald

Kommt bald
CheF'S Empfehlung

Poulet Insel zugedeckt
Tomatensosse, Mozzarella, Grillgemüse, Poulet mit Tzatziki und ein kleiner gemischter Salat
29.90 CHF

Kommt bald
Unsere Mission
Der Schlüssel ist längst eine feste Instanz in Binningen. Doch muss das Restaurant dennoch kämpfen. Vier Inhaberwechsel hat es bereits hinter sich. Zeit, endlich anzukommen.
Wir bringen wieder Schwung in die Kulinarik Binningens. Mit traditionell zubereiteter Schweizer Küche und italienischen Gerichten auf Gourmet-Niveau. Unsere Mission: Einen Ort zu schaffen, in dem der Genuss im Vordergrund steht.
Unsere Vision
Wir sind gekommen um zu bleiben.
Uns ist es ein Herzensanliegen, für unsere Kundschaft da zu sein. Für eine lange Zeit. Mit einer Küche, in der mehr als 30 Jahre Gastro-Erfahrung stecken. Und die sich nur mit dem Besten zufrieden gibt. Wir sind das Restaurant Schlüssel. Und möchten für Sie ein Garant für Genuss werden.
Unsere Werte
Das Beste ist gerade gut genug. Daran halten wir fest.
Im Schlüssel bieten wir ausschliesslich nahrhafte und qualitativ hochwertige Speisen an. Unser Credo: Essen soll schmecken und zugleich gesund sein. Darauf können Sie sich bei uns verlassen.
Reservierung
Unser aktuelles kulinarisches Angebot
Italienische Eleganz trifft schweizerische Tradition
Freude am Genuss. Die teilen wir doch alle! Deshalb bieten wir Ihnen italienische und schweizerische Küche auf Gourmet-Niveau.
Dazu arbeiten wir mit erfahrenen Gastrolieferanten zusammen. Gewürze der Firma Oswald, ausgewähltes Fleisch in Premium-Qualität, Getränke aus aller Welt - für Sie kommen nur Produkte erstklassiger Qualität auf den Tisch. Zubereitet von Hüseyin Örnek - der mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mitbringt - und seinem Team.


Draussen, drinnen oder unterwegs
Geniessen Sie Ihr Dinner in den elegant eingerichteten Räumlichkeiten des Schlüssels. Mit Liebe zum Detail empfangen wir hier bis zu 72 Gäste. Gerne auch in geschlossener Gesellschaft.
An besonders schönen Tagen öffnen wir unsere Terrasse mit 70 Sitzplätzen. Malerisch in einer ruhigen, grünen Umgebung gelegen, servieren wir Ihnen unser gesamtes Angebot gerne auch im Aussenbereich. All unsere Gerichte sind auch als Take-Away-Variante bestellbar. Bestellen, abholen - und geniessen, wo Sie wollen.
Testimonials
Neueröffnung. Angenehme Lage, im Sommer Terrasse an ruhiger Lage und mit Grünfläche nebenan. Essen: Ris Casimir, grosse Portion. Die Früchte dazu sind abwechslungsreich.
Wir haben zum zweiten mal im Schlüssel gegessen. Das erste mal Pizza vegan und Spaghetti Bolognese, heute Pouletschnitzel, Pommes, Blumenkohl und Penne al Forno. Das Essen wird frisch zubereitet und wird heiss serviert. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder
Tolles Restaurant, netter Service / Bedienung, feines Essen
Die Pizza war super, vielen Dank!